Así que ha encontrado la receta perfecta y desea crear un negocio que le permita vender sus cookies al público. Si bien comenzar un negocio en el hogar es una empresa noble, iniciar un negocio que involucre la venta de alimentos puede ser muy difícil. Es extremadamente importante que investigue las regulaciones locales con respecto a la venta de alimentos antes de comenzar.
Artículos que necesitarás
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Sus recetas de galletas personales / productos terminados
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Materiales de embalaje
Visite el sitio web de la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA). La FDA es responsable de establecer las pautas de seguridad alimentaria que se siguen en todo el país.
Haga algunas llamadas telefónicas para determinar cuáles pueden ser sus pautas estatales específicas con respecto a la preparación y las ventas de alimentos. En algunos estados, por ejemplo, no se le permite vender alimentos enlatados en el hogar. En otras áreas, encontrará que las personas que venden alimentos no tienen permitido preparar sus productos en las mismas cocinas que usan para sus comidas diarias. Averigüe qué tipos de licencias o permisos requiere su estado.
Llame a su municipio local para averiguar qué leyes de zonificación y licencias se aplican para iniciar un negocio basado en el hogar. Es posible que deba llamar al secretario municipal, al secretario de su condado o a ambos para asegurarse de que cumple con todas las leyes locales.
Registre su nombre comercial, marca registrada, logotipo y cualquier otra información pertinente. Los funcionarios de su ciudad o condado tendrán la información que necesita para hacer esto en su área. Es posible que necesite obtener asistencia legal adicional si prefiere formar una LLC, sociedad o corporación.
Obtener un certificado estatal de impuestos sobre las ventas. Cada estado tiene pautas diferentes, por lo que tendrá que llamar a la oficina de desarrollo empresarial de su propio estado para obtener información sobre cómo presentar su solicitud.
Llame a su agente de seguros local y averigüe qué tipo de cobertura de seguro de responsabilidad civil general necesita para protegerse y proteger a su empresa.
Decidir sobre un método para empaquetar su producto. Una vez más, deberá verificar y asegurarse de que su ciudad o estado no tenga regulaciones específicas con respecto a cómo se envasan los alimentos. De lo contrario, puede envolver grupos de galletas en una envoltura de plástico o poner docenas a la vez en pequeñas bolsas de papel. Cree una etiqueta con su logotipo para pegar en cada paquete, y será más probable que sus clientes lo recuerden. No importa cuán simple o sofisticado sea su empaque, asegúrese de que incluya su nombre, logotipo e información de contacto.
Investigue el costo de los ingredientes, la cantidad que necesita para preparar un lote de cookies y el costo de las cookies similares que se venden en su área. Utilice toda esta información para establecer un precio que sea justo y rentable. Establezca precios para cookies individuales, paquetes pequeños, docenas e incluso pedidos más grandes, como tamaños de bandejas para fiestas.
Acérquese a las tiendas locales, tiendas y negocios para averiguar si puede dejar o vender sus cookies en sus tiendas. Es posible que su puesto de noticias, librería o cafetería local esté buscando productos locales para vender. Las oficinas locales pueden permitirle vender galletas a sus empleados durante las meriendas de la mañana o la tarde. Sea creativo en su prospección.
Diseña un sitio web para tu negocio. Una presencia en línea es increíblemente importante para cualquier negocio en línea o fuera de línea hoy. Incluya la dirección de su sitio web en sus folletos y etiquetas, y los clientes que disfrutan de sus cookies probablemente lo buscarán cuando estén listos para ordenar más.
Consejos
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Asegúrese de verificar todas las ordenanzas locales y estatales antes de abrir la tienda. Es mejor tomar más tiempo para comenzar su negocio que terminar pagando una multa si comete un error.
Considere contratar a un contador para que le ayude a realizar un seguimiento de las ventas y los problemas de impuestos.
Advertencia
Tómese el tiempo para desarrollar cuidadosamente las etiquetas que van en sus productos. Asegúrese de incluir ingredientes, especialmente si incluyen nueces u otros alérgenos comunes.
