Un análisis FODA se utiliza como una herramienta informativa y, por lo general, se incorpora a los planes de negocios corporativos. Por ejemplo, si me propusiera construir un centro comercial en las zonas rurales de Ohio, en mi plan de negocios citaría un análisis FODA, destacando las Fortalezas (S), Debilidades (W), Oportunidades (O) y Amenazas (T) del plan.
Fortalezas
En una tabla de análisis FODA, las fortalezas se escriben en la parte superior izquierda de la tabla. Esta área es donde destacaría los atributos positivos internos de la industria de restaurantes. Los atributos internos son características de los restaurantes que están bajo el control de la industria de restaurantes. Por ejemplo, algunos atributos de un análisis FODA pueden incluir equipo de cocina moderno, un jefe de cocina dedicado, gastos generales elevados, ubicación de venta minorista principal, aumento de las ventas de licores, marca de franquicia conocida y recetas únicas.
Debilidades
En una tabla de análisis FODA, las debilidades se escriben en la parte superior derecha de la tabla. Esta área es donde destacaría los atributos negativos internos de la industria de restaurantes. Los atributos internos negativos aún son características de los restaurantes que están bajo el control de la industria de restaurantes. Por ejemplo, algunos atributos que un análisis FODA puede incluir son alta rotación de personal, pequeñas porciones de menú, selecciones de vino limitadas, baja moral de personal, mala atmósfera y ambiente, mal servicio al cliente y equipo de cocina obsoleto.
Las oportunidades
En una tabla de análisis FODA, las oportunidades se escriben en la parte inferior izquierda de la tabla. Esta área es donde destacaría los atributos positivos externos de la industria de restaurantes. Estos atributos están fuera del control de la industria de restaurantes, pero la administración de atributos podría capitalizar para hacer crecer su restaurante. Por ejemplo, algunos atributos que un análisis FODA puede incluir son una calificación de calidad de Zagat, una economía en crecimiento, menos regulaciones de preparación de alimentos, pocos competidores en el mercado, una disminución en el precio de los productos frescos y una población en crecimiento.
Amenazas
En una tabla de análisis FODA, las amenazas se escriben en la parte inferior derecha de la tabla. Esta área es donde destacaría los atributos negativos externos de la industria de restaurantes. Estos atributos están fuera del control de la industria de restaurantes, pero la administración de atributos debe comprender mejor para evitar dañar el crecimiento de su restaurante. Por ejemplo, algunos atributos que un análisis FODA puede incluir son el aumento de las infestaciones en la cocina, una pequeña población local, un aumento en el precio del petróleo y el gas, las nuevas regulaciones del USDA, un aumento en el salario mínimo y la mala inclinación.
