Si desea iniciar un negocio de restaurantes en Florida, debe cumplir con todas las regulaciones locales y estatales para los negocios de Florida en general y los restaurantes de Florida en particular. Además, debe familiarizarse y cumplir con las leyes laborales del estado, y debe obtener licencias de licor y cumplir con las ordenanzas estatales y locales con respecto a la venta y el servicio de bebidas alcohólicas. Antes de comenzar, haga su tarea a fondo para evitar demoras costosas y prolongadas en el futuro.
Póngase en contacto con el estado de Florida y complete una solicitud de licencia comercial estatal. Si su empresa tendrá una estructura corporativa, realice los trámites necesarios para registrarla como una entidad corporativa. También, comuníquese con el Departamento de Regulaciones Comerciales y Profesionales de la Florida y complete una solicitud para una licencia DBPR. Si va a servir bebidas alcohólicas en su restaurante, solicite una licencia DBPR por separado que cubra este aspecto de su operación. Regístrese en las divisiones de seguro de desempleo e industrial de Florida para cubrir a los empleados de su restaurante.
Investigue los códigos de ciudades y condados para la construcción de restaurantes en su municipio de Florida. Asegúrese de que sus planes cumplan con las regulaciones de zonificación para restaurantes, especialmente si va a servir bebidas alcohólicas. Solicite todos los permisos relevantes para sus sistemas de ventilación y extinción de incendios, así como para su plomería y trabajos eléctricos. Solicite licencias de negocios de la ciudad y el condado.
Comuníquese con su departamento de salud local y pregunte sobre las regulaciones y los requisitos de permisos para comenzar y operar un restaurante. Solicite todos los permisos y licencias de salud necesarios y programe un gerente para capacitación en seguridad alimentaria con la División de Hoteles y Restaurantes del estado, para que, a su vez, pueda capacitar a los empleados en los protocolos estatales de seguridad alimentaria. Construya su restaurante de acuerdo con los estándares del departamento de salud local y del condado, y programe un funcionario de salud para que inspeccione sus instalaciones antes de comenzar las operaciones.
