Muchas personas tienen una pasión por hornear; A algunos les gustaría convertir esa pasión en un negocio. Sin embargo, la noción tradicional de comprar o alquilar una panadería y todo el equipo involucrado es demasiado desalentador para que la mayoría de la gente lo considere seriamente. Curiosamente, comenzar una panadería en línea podría ser la solución para hacer realidad los sueños de su pastelería, ya que el costo de crear un sitio de comercio electrónico y trabajar desde su casa es mucho menor que el de abrir una tienda tradicional.
Decida si desea utilizar la cocina de su hogar o un espacio comercial para hacer sus pasteles. Esta decisión es importante cuando se trata de cumplir con los códigos y regulaciones estatales y locales. Si desea usar la cocina de su hogar, debe verificar con su estado y condado para asegurarse de que le permitan a las “cocinas domésticas” vender productos comerciales de manera comercial. Además, si su casa está zonificada como "residencial", deberá acercarse a su junta o autoridad local de zonificación y explicar sus planes. Es posible que requieran una solicitud para cambiar su propiedad como "cocina doméstica" o para "uso comercial". A menudo, también se le solicitará que obtenga una licencia comercial en su condado y asista a un curso de manejo de alimentos. Si alquila En su hogar, también debe verificar con su arrendador para asegurarse de que no esté violando ninguna de las disposiciones de su contrato de arrendamiento.
Registre su negocio de pastelería con la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA). Todas las empresas que manipulan, preparan y envasan alimentos para consumo público deben registrarse en la FDA. Este es un proceso bastante sencillo que se puede completar en su sitio web al crear una cuenta en línea y proporcionar información básica sobre su negocio. Un enlace al sitio de registro de la FDA se encuentra en la sección "Recursos" de este artículo.
Crea un menú para tu pastelería. Practique hornear los artículos que pretende ofrecer a través de su sitio de comercio electrónico. Realice pruebas de sabor y deterioro en cada artículo. Si sus pasteles son más o menos, refine su receta hasta que estén deliciosos. Proporcionar un producto excepcional ayudará a promover el negocio al fomentar la publicidad de boca en boca. Además, si sus pasteles se echan a perder después de solo uno o dos días, no se enviarán por correo. Evite el uso de ingredientes como los productos lácteos que tienen tendencia a deteriorarse rápidamente o a producir bacterias.
Determine cómo va a empaquetar sus pasteles. Sus contenedores de alimentos deben ser duraderos para que sus pasteles no se dañen durante el proceso de envío. Investigue los fabricantes de envases y solicite muestras de sus productos. También considere el hecho de que las regulaciones estatales y federales requieren que rotule su empaque de manera adecuada con el peso y los ingredientes de sus pasteles. Ordene un empaque apropiado para cada artículo de pastelería en su menú antes de abrir sus puertas virtuales para negocios.
Decidir sobre un método de entrega para sus pasteles. Póngase en contacto con su oficina de correos local para conocer los precios de envío con tarifa plana prioritaria. También es posible que desee darse una vuelta y buscar en otros proveedores de servicios como UPS y FedEx. Puede hacer arreglos con cualquiera de estas compañías para que los paquetes sean recogidos en su casa o lugar de trabajo todos los días.
Configure su sitio web de comercio electrónico. Si ha decidido configurar su propio sitio web dedicado a su pastelería, deberá comprar un nombre de dominio, también conocido como "dirección web", inscríbase en un servicio de alojamiento y configure un sitio que sea capaz de procesar los pagos de sus clientes. Si no es un diseñador web, le recomendamos encarecidamente que contrate a un experto para que lo haga por usted. Incluso si contrata a alguien para que se encargue de los aspectos técnicos de su sitio, puede esbozar cómo le gustaría. su sitio para mirar.
Cree muestras de sus pasteles y haga que se carguen en su sitio. La mayoría de los consumidores desean ver una imagen de los artículos que comprarán, especialmente si se utilizarán en una fiesta o evento. Asegúrese de indicar su información de precios al lado de cada artículo.
