Comenzar un negocio de bebidas energéticas es más difícil que muchas otras empresas, debido a la alta saturación del mercado de bebidas energéticas. Sin embargo, la demanda de bebidas energéticas se mantiene alta y los consumidores siempre buscan probar algo nuevo. Para tener éxito, necesita crear un producto verdaderamente único, hacer una investigación de mercado profunda y tener suficiente capital para que el consumidor tome conciencia de su bebida.
Investiga el mercado. Si ha estado en el pasillo de bebidas en su supermercado local, ha visto una increíble variedad de bebidas energéticas. Haga una investigación detallada sobre los nichos dentro del mercado más grande de bebidas energéticas. Más de 200 nuevas bebidas energéticas llegaron a las tiendas en 2006, según la firma de investigación de mercado ACNielsen. Beverage Spectrum Magazine publica una buena guía visual que muestra más de 200 de las bebidas.
Considere el tipo exacto de bebida que desea vender. Cada bebida energética tiene un propósito diferente y se dirige a un grupo específico de bebedores. Las principales compañías de bebidas venden bebidas deportivas básicas como Gatorade y Powerade, bebidas que pretenden mejorar el rendimiento como Accelerade y CytoMax, bebidas energéticas a base de cafeína como Red Bull y Rockstar y bebidas energéticas naturales como Guru, Blue Sky Blue y GT's Té de Kombucha.
Decida qué tipo de bebida le gustaría crear y descubra quiénes serían sus competidores. Vaya a gimnasios, tiendas de alimentos saludables y tiendas de conveniencia para descubrir qué hay en los estantes y qué están comprando los consumidores. Un vendedor superior en una tienda de alimentos orgánicos será diferente a un vendedor superior en una cadena de gimnasios convencional.
Considere también su mercado objetivo específico en términos de geografía. Los mercados de California están llenos de bebidas que afirman tener el último ingrediente especial para que estés saludable. Los consumidores en la costa este o en el medio oeste pueden querer algo completamente diferente. Evalúe su mercado objetivo a nivel local y considere cómo se recibirá la bebida a nivel regional y nacional.
Contratar a un experto. A menos que tenga experiencia laboral en la industria de las bebidas energéticas, debe hablar con alguien que se especialice en esta área. Una de estas compañías, Power Brands, es un consultor especialista en bebidas que anteriormente ha desarrollado y lanzado numerosas marcas regionales, nacionales e internacionales en la industria de las bebidas. Dicha compañía es clave para comprender el desarrollo, la producción y la gestión desde el principio. Otros consultores de bebidas incluyen Liquid Brands Management y Katz Marketing Solutions. Una gran cantidad de recursos para todos los aspectos de la industria existe en BeverageMarketing.com.
Un experto puede proporcionar un conocimiento valioso y conexiones que usted podría no tener por su cuenta. Esto incluye datos clave sobre éxitos y fracasos pasados, relaciones con la prensa, los mejores proveedores de materias primas, conexiones con distribuidores y una comprensión del mercado de bebidas más grande.
Crea tu bebida. Si comienza a mezclar varios ingredientes en su garaje o contrata a una empresa con un equipo de investigación y desarrollo de bebidas de alta tecnología, la conclusión es que necesita una gran bebida. Considere las materias primas, el sabor y el mercado objetivo para sus sabores particulares.
Piense en el propósito principal de la bebida energética y elija ingredientes basados en eso. El ingrediente base de las bebidas energéticas más populares, como Gatorade, es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Muchas bebidas naturales como Vivi Smart Soda usan jugo de caña u otros edulcorantes orgánicos. Otras bebidas energéticas consisten en té azucarado. Decida si desea que contenga jugo, cafeína, vitaminas, suplementos nutricionales o ingredientes a base de hierbas. BeverageMarketing.com proporciona una lista de proveedores de ingredientes.
Crear conciencia de marca. No importa si tienes una bebida de gran sabor si nadie lo sabe. Desarrolle un plan de marketing y publicidad que utilice tanto las cadenas de distribución establecidas como los eventos novedosos que crean un gran revuelo. Patrocine un evento deportivo, hable con gimnasios locales, distribuya muestras en los conciertos y contrate a un vocero o modelo. Lo más importante es romper las masas de bebidas energéticas en el mercado con un producto verdaderamente único.
