Los aspirantes a propietarios de panaderías en el hogar deben cumplir con las regulaciones del estado de Tennessee antes de vender y distribuir productos horneados. Un negocio de panadería en el hogar debe seguir las mismas regulaciones que otros negocios de Tennessee, que deben registrarse como empresa y adquirir un número de identificación de empleador federal. El estado también debe inspeccionar y aprobar el entorno de cocción para proteger la salud de los consumidores.
Registración de negocio
Los propietarios de negocios en el hogar en Tennessee deben registrar un negocio de panadería si el negocio sigue estructuras específicas. De acuerdo con la Administración de Pequeños Negocios de los EE. UU., Las empresas de panadería en el hogar que son corporaciones, compañías de responsabilidad limitada o sociedades de responsabilidad limitada deben registrarse ante el secretario de estado de Tennessee y presentar un formulario de nombre falso. Los propietarios únicos y las asociaciones generales no tienen que registrarse con el estado para obtener una licencia comercial.
Número de identificación de empleador federal
Los propietarios únicos a menudo usan sus números de Seguro Social como un método de identificación para impuestos y licencias comerciales. El estado de Tennessee requiere que todos los propietarios de negocios basados en el hogar obtengan un número de identificación de empleador federal, o FEIN, del IRS, si no desean usar su número de Seguro Social como método de identificación. El FEIN se utiliza para operaciones comerciales prácticas, como obtener licencias comerciales adicionales, abrir una cuenta bancaria y completar declaraciones de impuestos. El estado de Tennessee requiere que todas las sociedades y corporaciones soliciten un FEIN.
Permisos comerciales basados en el hogar
Los propietarios de panaderías locales deben cumplir con las leyes de zonificación y de construcción del condado, que difieren en todo el estado. Además, los propietarios de panaderías deben obtener un seguro comercial en caso de incendio o daños a la propiedad en el hogar. El seguro para propietarios de viviendas no cubre los negocios basados en el hogar.
Curso de certificación de seguridad alimentaria de Tennessee
Aquellos que preparan alimentos en sus hogares más de seis veces al año con la intención de venderlos y distribuirlos deben completar el Curso de certificación de alimentos y seguridad que se ofrece en el Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Tennessee. Cursos similares también están disponibles dentro del estado. Además, la División de Salud Ambiental General de Tennessee es responsable de inspeccionar el establecimiento de cocción, incluso si se trata de una cocina privada. Se requiere la aprobación de la división para operar legalmente una panadería en Tennessee. La inspección garantiza que una panadería cumpla con las prácticas sanitarias de cocción y las normas de servicio de alimentos.
