Si vives en Pennsylvania y te gusta hornear, abrir una panadería casera podría ser el negocio para ti. Imagina el aroma del pan recién horneado flotando en tu casa todos los días. Es posible que gane libras mientras gane dinero, pero al menos podrá pagar una membresía de gimnasio. Aprender los entresijos de cómo hacerlo funcionar le da una ventaja para el éxito, y dentro de poco tiempo puede ser coronado como la nueva reina de la panadería de Pensilvania.
Artículos que necesitarás
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Equipos y suministros para hornear
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Horno
Comuníquese con el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Para obtener detalles completos sobre los negocios de repostería en el hogar. Mientras que el estado de Pennsylvania permite panaderías en el hogar, ciertos tipos de alimentos que podrían convertirse en un peligro de contaminación, como la tarta de calabaza o el pastel de queso, requieren una cocina que haya sido inspeccionada y certificada.
Conviértete en un negocio legal. Elija una estructura de negocios, como una LLC (sociedad de responsabilidad limitada) o una propiedad única, y obtenga una identificación fiscal; muchos proveedores no le venderán a usted sin una. Registre su negocio con su agencia estatal y obtenga un permiso de vendedor.
Escribe un plan de negocios. Incluso un pequeño negocio basado en el hogar puede beneficiarse con la venta de todas sus actividades y el planeamiento de un plan para comenzar. Le ayudará a aclarar sus metas y objetivos y a determinar qué pasos debe tomar y cuándo. A través de las proyecciones financieras, también podrá ver el potencial general de ganancias del negocio. Puede obtener ayuda de la sucursal de Pennsylvania de la Asociación de Pequeños Negocios.
Invierta en cualquier equipo necesario. Si empieza poco a poco, lo que ya tenga en su cocina puede ser suficiente, pero necesita electrodomésticos de alta calidad para garantizar resultados de alta calidad. Un horno comercial es una buena inversión, al igual que las ollas y sartenes de calidad premium. Es posible que necesite un refrigerador para ciertos ingredientes, por lo que si no tiene suficiente espacio en el refrigerador de su hogar, necesitará otro. Si va a inspeccionar su cocina (consulte el paso 1), es posible que necesite otros artículos según las pautas y recomendaciones de salud.
Decidir sobre una línea de productos. Hable con amigos y establezca contactos con miembros de la comunidad para ver qué anhelan las personas. Puede publicar solicitudes en foros de la comunidad, como Talk PA.) Obtenga consejos sobre qué vende y qué no, y adáptelo a su repertorio actual. Averigua qué haces mejor: panes, pasteles, tartas y similares. Basándose en toda esta información, desarrolle una línea que utilice su talento y creatividad y satisfaga las necesidades de su comunidad.
Comercializa tus productos. Publicidad en periódicos y revistas locales como House and Home, que atiende el área de Filadelfia. Haga contactos a través de amigos y asegúrese de tener tarjetas de visita a mano donde quiera que vaya. Prepare subastas de caridad y ofrezca promociones para despegar su negocio y aumentar su perfil.
Consejos
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Vea qué otras panaderías faltan y rellene el nicho. Obtenga sugerencias y comentarios de los clientes y siga perfeccionando.
Advertencia
No se desanime si toma un tiempo hasta que las ventas comiencen a moverse. A veces comienza lentamente.
