Arrendar un edificio de restaurante es una alternativa a ser un nuevo propietario de negocio con efectivo inicial limitado. Los posibles propietarios de restaurantes deben hacer su tarea e investigar antes de considerar el alquiler de un edificio. Se debe hacer una investigación para ver si el edificio será un lugar rentable y deseable para el restaurante. El flujo de tráfico que entra y sale del área en los horarios operativos del restaurante indicará si habrá un flujo constante de clientes en el área.
Artículos que necesitarás
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Edificio del restaurante
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Dueño
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Arriendo de restaurante
Investigue si el edificio deseado está o no dividido en zonas para un restaurante y qué permisos necesitará tener para abrir el restaurante en ese lugar. Si el edificio está zonificado para el uso del restaurante, se pueden necesitar los siguientes permisos: impuesto a las ventas, bebidas alcohólicas y permiso de construcción (si se están renovando). Asegúrese de consultar con el gobierno local y estatal de su área para determinar qué permisos y licencias son necesarios. Presupuesto estos permisos en el tiempo de puesta en marcha y el costo.
Reúnase con el propietario y obtenga una copia del contrato de arrendamiento propuesto. Haga preguntas sobre el edificio, como "¿Cuánto tiempo ha estado vacío?", "¿Por qué se fue el inquilino anterior?" Y "¿Qué problemas tuvo el inquilino anterior con el edificio?" Si el propietario no desea responder ninguna de estas preguntas, entonces este puede no ser el lugar para comenzar su negocio de restaurante.
Revise el contrato de arrendamiento, prestando especial atención a las cláusulas de "uso", a las cláusulas de "aumento de alquiler", a las cláusulas de "contrato de operación", de "seguro" y al "plazo de arrendamiento". En la edición de otoño de 2008 de The Wendell Report, Daniel B. Myers explica "uso" y "convenio operativo". Afirma que las cláusulas de "uso" a menudo se "redactan de la forma más estrecha posible", de modo que la propiedad solo se puede utilizar para un propósito específico. Además, afirma que se incluyen "cláusulas de operación" para que el propietario pueda asegurarse de que el negocio realmente estará abierto en los tiempos acordados y, si no lo está, entonces el propietario puede cobrarle tarifas al inquilino por no operar el negocio.
La cláusula de seguro generalmente establece la cantidad de seguro que el propietario requerirá que el dueño del restaurante lleve a cabo el negocio. "Término del arrendamiento" es la cláusula que especifica la duración del arrendamiento, el monto del arrendamiento y si puede subarrendar la propiedad.
Negocie con el propietario las cláusulas en el contrato de arrendamiento que le gustaría que cambien. Es posible que sea necesario contratar un abogado o un agente de arrendamiento en este momento si no puede llegar a un acuerdo sobre los términos del contrato de arrendamiento.
Ajuste el presupuesto de inicio de negocios para reflejar los permisos y licencias, renovaciones y reparaciones, alquileres, servicios públicos, seguros, equipos y salarios del personal. Asegúrese de que los números presupuestados sean asequibles para usted en esta ubicación. De lo contrario, deberá buscar otra ubicación y comenzar de nuevo el proceso de arrendamiento. Sin embargo, si los números presupuestados son asequibles y los términos del contrato de arrendamiento son aceptables, firme el contrato de arrendamiento, obtenga los permisos y comience a operar.
Consejos
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Aléjese de las negociaciones si el propietario no está dispuesto a "dar" en nada.
Si está utilizando un agente de arrendamiento, no permita que lo presionen para que tome una propiedad que no considere adecuada para su restaurante.
