De acuerdo con la encuesta de la Asociación de Restaurantes publicada en el sitio web de Entrepreneur, el 57 por ciento de las personas encuestadas dijeron que usarían los servicios de entrega en su hogar u oficina si más restaurantes lo ofrecieran. Un servicio de entrega de caja de comida puede ser rentable si tiene una buena ubicación cerca de distritos de oficinas grandes. Los box lunches son fáciles de armar y entregar. Por lo general, incluyen una comida principal como un sándwich o una ensalada, bocadillos como galletas o papas fritas, posiblemente algo de fruta y una bebida.Comenzar un servicio de box lunch requiere poco capital inicial.
Crear un plan de negocios. Escriba la idea general para el negocio de entrega de caja abierta de almuerzo. Incluya el mercado objetivo y cómo planea dejarle saber sobre usted. Incluya también algunas investigaciones sobre los servicios de entrega de alimentos que compiten en el área, las proyecciones financieras y un presupuesto que detalla cuánto necesita para comenzar a entregar alimentos.
Asegurar la financiación. Dado que se trata de una pequeña empresa con bajos costos de inicio, posiblemente pueda iniciar este negocio desde casa. Decida si financiará los costos operativos usted mismo o mediante un préstamo o una inversión. Póngase en contacto con su sucursal local de la Administración de Pequeños Negocios (SBA) para que lo ayuden a perfeccionar su plan de negocios para que pueda presentar su idea a los bancos e inversionistas.
Registre su servicio de entrega. Si está operando desde su casa, consulte con el tribunal de su condado local acerca de las regulaciones de zonificación y si puede operar el servicio de entrega desde su área residencial. Obtenga un formulario "Haciendo negocios como" (DBA) y envíelo a su juzgado local. Registre su negocio con su secretaria de la oficina del estado completando y enviando los artículos de incorporación. Esa oficina normalmente tiene documentos y formularios de muestra para ayudarlo con este proceso. Obtenga un número de identificación de empleador (EIN) en el sitio web del IRS si planea tener empleados, como conductores de entrega.
Precio de sus servicios. Compara los precios del almuerzo con los de los restaurantes en tu área. Cree una encuesta simple para las empresas locales y pregunte qué precio pagarían por un servicio de entrega de box lunch. Valora tu box lunch según la competencia. Precio más alto que sus competidores si desea posicionarse como un proveedor de calidad. Precio más bajo si vas por un mayor volumen de ventas.
Compra de ingredientes y equipo. Decida qué tipo de almuerzos puede ofrecer y concéntrese en una o dos opciones principales para comenzar. Compre los ingredientes de mayoristas como Costco o Sam's Club para ahorrar en los precios. También compre cajas lo suficientemente pequeñas para llevar, pero lo suficientemente grandes para contener toda la comida. Cree almuerzos de muestra para amigos y familiares, y obtenga sus comentarios sobre calidad, funcionalidad y precio.
Comercializa tus servicios. Para comenzar, acérquese a un edificio de oficinas local y ofrezca sus productos gratis por un día. Deje su información de contacto en cada lonchera y póngala a disposición del gerente de la oficina o de la persona a cargo. Ofrezca descuentos introductorios y tarifas de grupo para aumentar su negocio. Promueva su servicio a través de volantes, anuncios en papel local y páginas amarillas. Cree un sitio web simple que describa sus servicios, precios e información de contacto.
Obtenga un seguro de responsabilidad civil para sus conductores, si tiene alguno.
