Aquí está la situación: tienes un restaurante donde los huéspedes pueden sentarse y comer. Esto es genial, sin embargo, usted ve la oportunidad de ganar más dinero: brindar un servicio de comida para llevar a sus clientes. Brindar un menú para llevar es una gran oportunidad para generar más ingresos sin preocuparse por la capacidad del restaurante y contratar personal de servicio adicional. Un menú para llevar atraerá a los clientes que aman su comida pero no tienen tiempo para sentarse, las familias que quieren comprar su comida y disfrutarla en casa, y los clientes que quieren comprar su comida para picnics, fiestas y otros eventos.
Artículos que necesitarás
-
Microsoft Word
-
Impresora
Planifique sus elementos del menú para llevar
Planifique los alimentos que le gustaría ofrecer en su menú para llevar. La selección de un menú sencillo facilitará el cumplimiento de los pedidos y facilitará la elección de una comida para llevar para sus invitados.
Divida sus ofertas de comida para llevar en categorías, si así lo decide. Por ejemplo, podría tener una categoría de aperitivos, que podría incluir pan de ajo, papas fritas y palitos de mozzarella. Luego, pasar a las entradas, lados y postres.
Determine los precios para cada elemento del menú. Asegúrese de que su precio es consistente. Es posible que desee asignar precios a los artículos en montos totales en dólares o que terminen en 50 centavos, o al precio de los artículos que terminen en nueve centavos. Por ejemplo, un sándwich de atún puede tener un precio de $ 4.00, y las papas fritas pueden ser de $ 1.50. O, el sándwich de atún puede ser de $ 3.99 y las papas fritas pueden ser de $ 1.49.
Diseña tu menú
Abra Microsoft Word (u otro software de procesamiento de textos) y comience un nuevo documento. Guarde su documento antes de comenzar a ingresar cualquier información. Guarda tu menú periódicamente a medida que lo creas.
Crea un borde para tu menú. Para hacer esto en Word 2007, haga clic en la pestaña "Diseño de página" y seleccione "Bordes de página". Un borde simple es lo mejor para que las personas puedan concentrarse en las opciones del menú, aunque un borde con fotos de conos de helado puede ser apropiado para una heladería para llevar. Si prefiere hacer su menú más elegante, puede comprar papelería preimpresa e imprimir su menú en el papel ya decorado.
Coloque un título de menú en la parte superior de su menú usando Word art. Seleccione la pestaña "Insertar" y seleccione "WordArt". Siga las indicaciones hasta que cree un encabezado que coincida con la actitud y el tema de su restaurante. Los encabezados como "Menú para llevar" o "Menú para llevar en el restaurante Casey's" son opciones simples y fáciles de entender.
Añade el logo de tu restaurante a tu menú. En la pestaña "Insertar", verás la opción de agregar una imagen o agregar imágenes prediseñadas. Elija la opción para agregar una imagen y agregue el logotipo del restaurante.
En negrita, escriba el encabezado de categoría para la primera sección de su menú. Amplíe la fuente al menos a catorce en tamaño de fuente. Centrar el título, si lo desea. Presione enter dos veces.
Escriba el nombre de su primer elemento del menú. Presione la tecla Tab repetidamente para mover el cursor hacia la derecha de la página e ingresar el precio del artículo. Haga lo mismo para todos los demás elementos del menú en esta categoría.
Ingrese el encabezado y los elementos del menú para las categorías de menú restantes. Si su menú continúa en una segunda página, asegúrese de que la segunda página comience con una nueva categoría. No comience una sección del menú en una página y continúe en la segunda, ya que los clientes del restaurante pueden no darse cuenta de que las opciones del menú continúan en la segunda página.
Si su menú es de dos páginas, asegúrese de que su menú esté configurado para imprimirse en la parte delantera y trasera de la misma página. Seleccione "Vista previa de impresión" y asegúrese de que el menú se adapte bien al número de páginas deseado. Realice los ajustes de fuente necesarios en su menú y guarde el producto terminado.
Consejos
-
Sea creativo con las fuentes, tamaños de fuente y colores. Personalice el menú de su restaurante para que se ajuste al estilo y la personalidad que desea que su menú retrate. Asegúrese de que su menú sea lo suficientemente simple para que los clientes lo entiendan fácilmente.
