Cómo almacenar un puesto de concesión. Cuando los espectadores tienen hambre en un evento deportivo o en un concierto, acuden al puesto de venta para comprar un bocadillo o bocadillo. Sin embargo, a nadie le gusta estar en una fila larga, por lo que debe llenar su puesto de venta con artículos que mantengan la línea en movimiento.. Tus clientes te lo agradecerán.
Tenga en existencia una gran cantidad de bocadillos en bolsas, ya que este es el artículo que la mayoría de la gente quiere comprar. Las papas fritas, los nachos y las golosinas son bocadillos populares para los puestos de comida. Elije las papas fritas y las asadas.
Stock de refrescos en latas. Tenga una cola, un sabor a limón y lima y algunos otros favoritos, como la uva y la cerveza de raíz. Asegúrese de que los refrescos estén fríos manteniéndolos en cubos de hielo.
Elija barras de chocolate populares como el chocolate normal y el chocolate con maní, como las Snickers.
Vende sándwiches ya preparados y envueltos. Sus clientes pueden simplemente recoger, pagar y marchar. El jamón y el queso es una buena opción. Una gran parte de sus clientes será intolerante a la lactosa, por lo tanto, compre algunos sándwiches que no contengan queso.
Agregue marcas de pastelillos, como Little Debbie, a su inventario de puestos de venta.
Recoge donas frescas para vender, si este es un evento de la mañana. Haga un pedido en la tienda local de donas para varias docenas de donas y llegue al menos una hora antes del evento para recogerlos.
Prepare café fresco para vender en su puesto de comida. Stock de cremas no lácteas, azúcar y paquetes sustitutos de azúcar.
Consejos
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No olvide los elementos de sentido común, como servilletas y bolsas de papel, cuando almacene su puesto de comida.
