El lanzamiento y posterior éxito del canal de cable Food Network a principios de la década de 1990 generó una nueva generación de programas y canales dedicados a la comida y trajo chefs, anfitriones y personalidades a los hogares de millones de personas. El auge de los programas de cocina de celebridades convirtió a los chefs y anfitriones Emeril Lagasse, Rachael Ray y Paula Deen en nombres familiares. Las ganancias del anfitrión de un programa de cocina de televisión pueden consistir en un salario, más los ingresos de la venta de libros y mercancías.
El mejor ganador
Rachael Ray es la presentadora de varios programas de Food Network que incluyen "Comidas de 30 minutos", "$ 40 por día" y "Viajes sabrosos". Comenzó a presentar un programa de entrevistas sindicado a nivel nacional y la publicación de su revista en 2007. Ganó aproximadamente $ 18 millones con todas sus fuentes de ingresos en 2008, según la revista "Forbes".
Otros notables
Se estima que Gordon Ramsay, presentador de "Hell's Kitchen", ganó $ 7.5 millones en 2008, según "Forbes". Paula Deen, de Food Network, ganó alrededor de $ 4.5 millones de su salario, las ventas de sus libros y productos. Mario Batali, el presentador de "Molto Mario" y uno de los "Iron Chefs" estadounidenses, tiene la reputación de ganar $ 3 millones. Bobby Flay, presentador de varios programas en Food Network, y Anthony Bourdain, presentador de "No Reservaciones" en Travel Channel, Se estima que ambos han ganado $ 1.5 millones en 2008.
Salario promedio del chef
El salario medio anual de un cocinero o cocinero principal fue de $ 44,780 en 2010, según la Oficina de Estadísticas Laborales. Los chefs y cocineros en el percentil 90 ganaron al menos $ 70,960 por año, mientras que aquellos en el percentil 10 ganaron, en promedio, $ 23,260. El salario promedio de un chef / propietario / CEO de un restaurante fue de $ 79,222, mientras que el salario promedio de un chef ejecutivo fue de $ 74,891, según una encuesta de 2010 de más de 1,000 profesionales de la industria de restaurantes realizada por Star Chefs.
Salario promedio de presentador de TV
El promedio anual de ganancias para un locutor de televisión y radio fue de $ 39,910 en 2010, según la Oficina de Estadísticas Laborales. Aquellos específicamente en la televisión o la radio de transmisión ganaron $ 38,610 por año, mientras que los anfitriones y anunciadores de cable y otra programación de suscripción fueron de $ 59,650.
