Comenzar cualquier tipo de negocio es una perspectiva desafiante y un negocio de perros calientes no es una excepción. Hay una serie de costos iniciales, se requieren algunos conocimientos básicos y una serie de regulaciones gubernamentales que deben cumplirse. Un puesto típico de perros calientes en una buena ubicación puede hacer un gran volumen de negocios y generar un ingreso sustancial para el propietario. Si le gusta trabajar con personas, un negocio de perros calientes es una excelente manera de ganarse la vida.
Comenzando un negocio de Hot Dog
Encuentra una buena ubicación para tu negocio. Tienes pocas opciones. Puede encontrar una tienda minorista en alquiler en una zona de alto tráfico. Los mejores lugares tienen mucho tráfico a la hora del almuerzo. Si no puede encontrar una tienda minorista, busque una esquina o un lugar en un parque empresarial o en el vestíbulo de un edificio grande que pueda alquilar. Haga arreglos para tener acceso a su ubicación elegida antes de invertir en equipo.
Póngase en contacto con su inspector de salud local y organice una reunión. Pregúnteles sobre los requisitos del departamento de salud que se le exigirá cumplir. Explique su plan y pregúnteles qué tipo de equipo cumplirá con las regulaciones locales.
Alquile su tienda minorista o compre un camión de comida caliente o un carrito para perros calientes. Tu ubicación determinará qué elección haces aquí. Algunos lugares, como la construcción de vestíbulos y las esquinas de las calles, requerirán un carrito para perros calientes. Otros se adaptan mejor a un camión de comida caliente.
Solicitar permisos y licencias. Deberá cumplir con una serie de regulaciones gubernamentales para operar un negocio de hot dogs. Es probable que necesite una licencia comercial, un permiso de manipulador de alimentos y permisos de operación para cualquier ubicación pública en la que haga negocios. Estos requisitos variarán según el estado y la ciudad donde opera.
Compra tu equipo. Necesitará equipo para cocinar sus perros calientes, mantenerlos calientes, calentar los bollos y los utensilios para servir el producto terminado. Los clientes esperarán la gama completa de condimentos, por lo que necesitará recipientes para ketchup, mostaza, etc. Además, necesitará recipientes y servilletas para perros calientes.
Comprar un seguro El tipo y el alcance de la cobertura de seguro que necesitará está determinado por la ubicación y el tipo de negocio de hot dog que tiene. Si maneja un camión de comida caliente, necesitará un seguro de vehículo además del seguro de responsabilidad comercial.
Compra hot dogs, bollos y condimentos. En este punto usted está listo para comenzar a vender perros calientes. También puede considerar proporcionar un menú impreso si planea ofrecer una variedad de diferentes tipos de perros calientes.
