La decisión de iniciar su propio negocio de perros calientes puede ser difícil a medida que avanza en el proceso, pero los resultados finales son gratificantes. Desde la decisión entre un edificio o un puesto en la carretera, las regulaciones del código de salud y más, abrir su propio negocio de perros calientes no es tan fácil como vender algunos perros calientes de carne entera en la calle. Puede ser una pequeña empresa, pero no obstante, es un negocio y debe tratarse como tal.
Decida si desea una ubicación física o un negocio de perritos calientes. A diferencia de muchos otros alimentos, los perros calientes se pueden vender desde un edificio o en una parada en la carretera. Ambas opciones tienen ventajas y desventajas que deben considerarse. Por ejemplo, un edificio tendrá alquiler, costos de servicios públicos y mantenimiento, mientras que un puesto en la carretera es portátil y tiene la capacidad de ir donde está la gente.
Cree un menú para determinar cuánto dinero terminará gastando en los elementos de su menú. Hay muchos tipos de perros calientes que puede vender, incluyendo variedades de carne de res, pollo o cerdo o una mezcla de pollo, carne de res y cerdo. También puede vender salchichas italianas y polacas junto con platos secundarios como papas fritas y aros de cebolla. Puedes diferenciarte de otras empresas ofreciendo artículos que no tienen.
Crear un plan de negocios. El plan de negocios es el aspecto más importante de comenzar su negocio de hot dogs. Es un plan para su negocio y detalla todo lo que necesita, proyecciones financieras y un plan para desarrollar y expandir su negocio. Este plan será lo que los bancos usarán para decidir si su negocio es digno de un préstamo.
Elija una ubicación. La clave para cualquier negocio es decidir la mejor ubicación para su stand o edificio. Usted querrá elegir una ubicación que no esté saturada de competidores. Si tiene un carrito, elija configurar en el mismo lugar cada día para que pueda construir una base de clientes.
Cumplir con la normativa. Un negocio de hot dogs debe cumplir con todas las regulaciones estatales, federales y municipales para una pequeña empresa que sirve comida. Habrá licencias para solicitar, seguro de responsabilidad civil, regulaciones del código de salud y más para las que tendrá que ser aprobado antes de poder vender su primer perro caliente.
