Sea parte del movimiento "local" y atraiga a los aficionados al licor abriendo una micro-destilería en Pennsylvania. Según la "Revista Forbes", antes de la Prohibición, los Estados Unidos tenían miles de pequeñas destilerías. Al igual que las micro cervecerías, los destiladores artesanales operan en un nivel pequeño, producen licores con atención a los detalles y con frecuencia utilizan ingredientes locales. Únase al movimiento para traer más micro-destilerías a Pensilvania, pero entienda de antemano los requisitos para este tipo de esfuerzo.
Artículos que necesitarás
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Plan de negocios
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Sitio
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Sistema de destilacion
La mejor manera de abrir una micro-destilería es entender todo el proceso. Pasante en una destilería o completar una clase en destilación. Usa libros de la biblioteca para investigar el arte de hacer espíritus. Complete una clase de pequeña empresa ofrecida por su ciudad o condado local si no tiene experiencia comercial.
Recorre todas las destilerías que puedas, grandes y pequeñas. Hable con otros destiladores, especialmente las otras dos compañías con sede en Pensilvania, Philadelphia Distilling y Keystone Distillery.
Escriba un plan de negocios detallado investigando todas las leyes de impuestos, leyes de alcohol y otras micro-destilerías en el estado. Investigue cualquier ventaja con los estatutos de la granja de Pensilvania que puedan beneficiar a su empresa si cultiva sus propios granos. Pennsylvania es un estado de Derecho a la Granja que ofrece asistencia a los agricultores locales.
Presenta tu plan de negocios a potenciales inversores. Busque préstamos para pequeñas empresas o préstamos agrícolas. Obtenga inversiones de familiares y amigos y ofrezca un porcentaje en su empresa. Mantenga una participación de control en su compañía de al menos el 51 por ciento.
Obtenga una licencia de alcohol de la Junta de Control de Licor de Pensilvania para destilar y distribuir sus bebidas alcohólicas destiladas. Obtener una licencia comercial del estado. Solicitar un EIN, o Número de Identificación del Empleador, del IRS.
Visita potenciales inmuebles para tu micro-destilería. Compruebe si la zonificación del sitio permite micro-destilerías. Compre equipos de destilería nuevos o usados para el negocio, como un alambique que está en el corazón del proceso de destilación. Ordene los ingredientes, como la cebada o el maíz, de los agricultores locales y mayoristas, para hacer el espíritu.
Envíe su solicitud de destilación para obtener una licencia de destilería a la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco de los EE. UU. El proceso lleva al menos seis semanas y puede llevar meses obtener la licencia.
Elija un tipo de botella y diseñe la etiqueta de su botella. Envíe la etiqueta por correo a la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco para su aprobación. Obtenga una licencia para vender sus licores a nivel minorista.
Consejos
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Incorpore su negocio para protegerlo como individuo.
Encuentre un mentor de negocios que lo guíe a través del proceso.
Trabaja hacia un espíritu de firma, como la ginebra o el vodka. Una vez que ganas una reputación con un licor, puedes expandirte a otros tipos.
Advertencia
La Junta de Control de Licores de Pensilvania exige que los titulares de licencias tengan todos los impuestos pagados y actualizados.
Es posible que deba ponerse en contacto con la FDA antes de comenzar a vender su espíritu.
