Hacer su propio carrito de perros calientes le puede brindar la oportunidad de actuar como empresario y apoyarse a sí mismo como vendedor ambulante de comida callejera. Una vez que adquiera los materiales necesarios, es fácil comenzar. Puede personalizar su carrito con varias funciones adicionales, dependiendo de su propósito y presupuesto. De acuerdo con los precios de 2010, su costo total oscilará entre $ 300 y $ 2,500 o más, según la calidad, el tamaño y la calidad comercial de los materiales que elija.
Artículos que necesitarás
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Calefacción o sistema de cocción.
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Carro de metal con contenedores de calentamiento / almacenamiento.
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Bolso contenedor de bollo
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Recipiente de basura
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2 a 3 ruedas
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Vitrina de plastico
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Dispensadores de servilletas y condimentos.
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Protector de estornudo
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Paraguas ventilado
El diseño
Decida para qué fines utilizará su carrito de hot dogs. ¿Quiere servir perros calientes a sus amigos y familiares en fiestas al aire libre y barbacoas en un carrito de novedad kitsch? ¿Desea vender casualmente, sin grandes beneficios, a vecinos y compradores en su venta de garaje? ¿O espera ser un vendedor comercial en las calles de la ciudad y en los festivales de parques? Para fines comerciales, deberá comprar materiales que cumplan con las normas de licencia de su municipalidad local y asegurarse de que su carrito esté construido de acero inoxidable. Los sistemas de calefacción deberán pasar los requisitos de temperatura mínima y las revisiones adicionales de salud y saneamiento. Consulte con su oficina local de licencias para obtener una lista de los materiales necesarios. Para la diversión familiar, su carrito solo debe cumplir con los estándares que usted establece: perros sabrosos y comestibles.
Seleccione y compre su sistema de calefacción de un importante fabricante nacional de carros de vendedores de alimentos. Estos tipos de compañías actúan como una ventanilla única que le permite crear su propio carro pieza por pieza, con materiales personalizables. ¿Te gustan tus perros cocidos o asados? El sistema que elija para su carrito determinará qué tan grande debe ser y si tendrá que comprar calentadores, quemadores, un tanque de propano o una plancha de generador.
Selecciona y compra tu tipo de rueda. Para uso diario en la calle, querrá neumáticos de goma resistentes. Para el uso en el patio y en las fiestas, las ruedas de madera o de metal más delgadas serán suficientes. Dependiendo de sus usos, es posible que desee dos o tres ruedas para ayudarlo a desplazarse por la ciudad. El sistema de calefacción y el tamaño de su carrito también afectarán el tamaño, tipo y número de ruedas que necesitará. No escatime en el soporte de su rueda.
Agregue funciones adicionales para que su carrito sea distintivo y atractivo para sus clientes. Para todos, excepto para el uso más informal del carrito, querrá instalar un paraguas. Este debe ser un paraguas desmontable y repelente al agua con ventilación (generalmente de un material de vinilo o lona) que proporcionará cobertura contra la lluvia y los excrementos de aves. También puede obtener complementos más sofisticados, como una vitrina, dispensadores de servilletas y condimentos para ketchup, mostaza, condimentos y cebollas, y un protector contra estornudos (una necesidad para el uso comercial).
