Cuando se trata de la industria de la restauración en Massachusetts, hay muchos eventos para los cuales las personas necesitan empresas de restauración. Con bodas, fiestas de cumpleaños, picnics de la compañía, fiestas de jubilación y el famoso almejas de Nueva Inglaterra, un negocio de catering puede ser bastante exitoso. Aquí es cómo abrir ese negocio exitoso de catering en Massachusetts.
Formar una corporación de Massachusetts. Cuando se trata de operar un negocio, usted desea incorporar ese negocio en el estado de Massachusetts para que pueda aprovechar las muchas protecciones que ofrece ser un negocio. Por ejemplo, los propietarios de una corporación tienen responsabilidad personal limitada cuando se trata de juicios contra la compañía. Además, los gastos comerciales, como la compra de alimentos, equipos o suministros, se pueden cargar a la empresa en lugar de a la persona. Esta cantidad se deducirá antes de que la persona que posee la corporación calcule sus ingresos, reduciendo así la obligación tributaria. Visite el sitio web del Departamento de Ingresos de Massachusetts para obtener más información.
Obtener una licencia de negocio. Un proveedor de alimentos dentro de la comunidad de Massachusetts necesita una licencia comercial para poder operar. Si bien esta licencia es requerida por la ley, en realidad es emitida por los gobiernos locales de los condados y ciudades. Para obtener más información específica de su área en Massachusetts, diríjase al Departamento de Asuntos del Consumidor y Regulación Comercial de Massachusetts.
Obtener una licencia de licor. Una de las formas en que una empresa de catering puede ganar mucho dinero es proporcionando bebidas alcohólicas a los huéspedes. El margen en el licor genera altos beneficios y, en la mayoría de los casos, el costo de los residuos asociados con la cerveza, el vino y los licores es bastante bajo. Para obtener una licencia de licor, diríjase a la Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas de Massachusetts y determine el tipo de licencias que necesitará para su negocio de catering. (Varían, dependiendo de dónde vayas a servir alcohol y de qué tipo).
Arriende una cocina comercial. Trabaje con un agente de bienes raíces comerciales de Massachusetts y encuentre un espacio de cocina comercial donde pueda operar. Trate de mantener bajos los costos iniciales de alquiler y el contrato de arrendamiento o el plazo a corto para que no esté enganchado por una gran cantidad de efectivo cuando comience a despegar el negocio.
Compra de equipos de restauración y restauración a proveedores de Massachusetts. Busque proveedores en el estado de Massachusetts que suministran equipos de restauración y catering. Necesitará suministros de cocina comercial, así como camiones y equipo de catering que se pueden usar para transportar los alimentos una vez que se hayan elaborado.
Forme una relación con un proveedor de alimentos de Massachusetts. Para que una empresa de catering tenga éxito, debe obtener alimentos de calidad a precios bajos. Formar una relación con un proveedor mayorista de alimentos en el área le dará ese acceso. Además, intente encontrar productos frescos de las granjas locales de Massachusetts para mejorar su lista de ingredientes.
Contratar personal cualificado. Cuando se trata de contratar a su empresa de catering, busque nuevos empleados en las escuelas culinarias de Massachusetts. Desea contratar personas apasionadas por la industria alimentaria, que tengan una ética de trabajo sólida y un deseo de seguir aprendiendo a medida que sus carreras progresan.
Anuncie su negocio de catering en Massachusetts. Ahora que está listo para iniciar, es hora de que la gente sepa que usted existe. Use una agencia de publicidad con sede en Massachusetts para anunciarse en periódicos locales, revistas regionales, televisión, radio y en Internet. Dirigirse a negocios que a menudo organizan almuerzos o espectáculos nupciales para novias que necesitan que sus bodas sean atendidas, son dos lugares excelentes para comenzar a construir su negocio de catering en Massachusetts.
