En esta difícil economía, muchas personas están buscando formas de aumentar sus ingresos y garantizar la estabilidad financiera. Si usted es un gran cocinero y la gente disfruta y espera los postres que prepara, tal vez comenzar un negocio de catering de postres sea para usted. Recuerda, cualquier cosa que valga la pena hacer vale la pena hacerlo bien. Entonces, comience con el pie derecho y tendrá éxito a largo plazo.
Artículos que necesitarás
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Recetas únicas
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Cartas de negocios
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Licencia de negocios
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Seguro de responsabilidad
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Cocina totalmente equipada
Cómo iniciar un negocio de restauración de postres
Organiza una fiesta de postres para amigos y haz que prueben tus recetas únicas. Ver cuáles son un éxito y cuáles son un fracaso. (Sin embargo, si ha estado cocinando postres durante varios años, es probable que ya sepa cuáles complacen al público). Use los comentarios de sus amigos como base para las primeras recetas que usará con los clientes. Reparta sus tarjetas de visita a sus amigos y pídales que también las entreguen a sus amigos.
Consulte la guía telefónica o los sitios web de las ciudades locales para encontrar empresas de catering locales. Solicite a cada compañía y pregúnteles si les gustaría subcontratar su función de postre. Probablemente tendrá que proporcionar una copia de su licencia comercial y los formularios de seguro de responsabilidad civil para poder trabajar para estas compañías.
Use la cocina de su hogar, que es de esperar que ya esté completamente equipada con todos los utensilios que necesita, para crear muestras para clientes potenciales y empresas de catering.
Una vez que tenga una base sólida de clientes de la solicitud de su compañía de catering y de sus amigos, comience la publicidad básica a través de revistas locales y luego expanda a los anuncios de Internet. Si tiene un postre en particular que todos aman, como una tarta o un pastel de boda único, haga de este artículo el foco de su publicidad.
Nunca dejes de solicitar nuevos negocios. Deje sus tarjetas de visita en todos los lugares donde se detenga: la tienda de comestibles, su peluquería, su dentista y más. Asegúrese de que todas las personas que conoce sean plenamente conscientes de lo que hace para ganarse la vida. Usted quiere ser el primer nombre en el que piensan cuando necesitan un postre especial.
Consejos
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Cualquiera puede hacer un pastel, pero hace falta alguien con talento para que parezca que salió de la revista Southern Living. Asegúrese de crear un producto que no solo sepa bien sino que también se vea bien. La imagen lo es todo.
Advertencia
Un cliente insatisfecho le dirá a más personas acerca de su negocio que varios clientes muy satisfechos. Arregla tus errores. Si tiene un cliente al que no le gustó un postre, encuentre una manera de hacerlo feliz. Esto puede significar un reembolso, pero un reembolso es mucho más barato que el daño que puede causar una gran cantidad de malas palabras.
