Las empresas de catering móvil están apareciendo en todas partes en estos días. Le permiten cumplir con su amor por la cocina y, al mismo tiempo, le brindan la conveniencia de tener un negocio de comida sin los desafíos de un establecimiento de ladrillo y cemento. También permiten que los clientes obtengan deliciosos alimentos que les encantan, como la barbacoa, para ir. Es lo mejor de ambos mundos: comida rápida y una comida casera de gran sabor. Colocar su negocio de catering de barbacoa en la ubicación (es) correcta (s) puede asegurarle un seguimiento fiel. Antes de comenzar, debe obtener la licencia y los permisos correctos. Debe familiarizarse con las pautas de su estado, ciudad y condado para administrar un establecimiento de alimentos.
Obtener una licencia de negocios. Para dirigir un negocio, debe solicitar y ser aprobado para administrar un negocio en su área. Hay diferentes regulaciones en cada estado, ciudad y condado; Es posible que necesite obtener la aprobación de cada sector. Llene sus solicitudes y califique para ejecutar un negocio legal en su área. Busque el Departamento de Licencias en su estado, ciudad y condado.
Obtener un permiso de servicio de alimentos. Para servir comida al público en su área, debe tener un permiso. Este permiso reconoce que usted entiende cómo hacer alimentos de manera segura y prevenir enfermedades. Es posible que se le solicite que se haga una prueba para demostrar que entiende cómo preparar, cocinar y almacenar los alimentos adecuadamente para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. La oficina de salud pública de su estado, ciudad o condado proporcionará la información y las solicitudes necesarias.
Obtenga un permiso para un negocio de catering móvil. Su condado o ciudad requerirá que obtenga un permiso para colocar su vehículo móvil en áreas designadas. Debido a que usted es móvil, debe obtener aprobación para cada lugar donde se detenga su vehículo móvil. Llene las solicitudes necesarias y siga todas las pautas relevantes. Por lo general, se pueden encontrar en el departamento de salud pública y en el departamento de servicios de alimentos de su ciudad y condado.
