¿Te gusta cocinar? Cuando cocinas, ¿agregas una pizca de eso y un poco de esto incluso si la receta no lo requiere? ¿Estás intrigado por las diferentes cocinas? ¿Siempre has querido experimentar combinando especias? Quizás deberías comenzar un negocio de especias. Requiere algo de planificación y creatividad, pero es posible que no tenga que invertir mucho dinero para comenzar.
Artículos que necesitarás
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Licencias
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Fuentes al por mayor
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Estrategias de marketing
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Cuenta bancaria comercial
Verifique con la ciudad, el condado, el estado y las leyes de zonificación locales para averiguar qué licencias pueden ser necesarias. Algunas asociaciones de propietarios de viviendas y ciudades prohíben la administración de un negocio en su hogar. Es posible que tenga que tener el lugar donde ensamblar las especias inspeccionadas para su aprobación sanitaria y sanitaria. Si ese es el caso, es posible que desee encontrar una instalación que haya pasado la inspección y usarla para el montaje real.
Encuentre una fuente de especias al por mayor y materiales de empaque. Busque en su guía telefónica local o haga una búsqueda en línea. Las especias compradas a granel son mucho más baratas que en las tiendas de comestibles. Por ejemplo, San Francisco Herb Company ofrece una libra de semillas de apio enteras por $ 3.00, que es menos de una botella de dos onzas en la tienda de comestibles. Los materiales de embalaje deben ser de calidad alimentaria y deben ser designados como tales cuando los compre.
Decide cómo vas a vender las especias. Una idea es crear mezclas patentadas para condimentos. Una mezcla italiana incluiría albahaca, orégano, mejorana, ajo en polvo, cebolla en polvo, semillas de hinojo y perejil. Otra idea importante es concentrarse en las mezclas de especias para ciertos platos, como el chili o las sopas.
Precio de los paquetes para que sean competitivos con los productos de comida gourmet. Lo que estás vendiendo es tu experiencia para armar la combinación correcta de especias y hierbas y la conveniencia para los clientes. Agregue un beneficio para sus clientes. Puede ofrecer una hoja o un folleto de recetas de diferentes maneras de usar sus mezclas de especias.
Determine dónde va a vender sus especias. Las tiendas de comestibles probablemente no sean una opción; la mayoría de ellos requieren términos que las pequeñas empresas no pueden acomodar. Sin embargo, las tiendas boutique gourmet pueden ser una posibilidad. Espectáculos de artesanías, espectáculos de comida y mercados de agricultores son otras opciones. O puede decidir comercializar y vender en línea exclusivamente.
Abra una cuenta bancaria comercial para que pueda depositar el dinero de sus ventas y pagar los gastos por separado de su cuenta personal o doméstica. Realice un seguimiento y guarde los recibos para que sea más fácil, a la hora de los impuestos, completar los formularios.
Consejos
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Haga su tarea antes de comenzar su negocio de especias. Sepa cuál será su producto, quiénes son sus clientes y cómo los comercializará.
Diseñe etiquetas que sean atractivas y memorables, e incluya en la etiqueta cómo el cliente puede pedir más. Las etiquetas deben ser coherentes en toda su línea de productos para que los clientes reconozcan que los productos son suyos.
Advertencia
Si debe obtener licencias especiales, no piense que puede deslizarse por debajo del radar porque es una pequeña empresa. Las multas y multas pueden borrar cualquier beneficio que pueda haber obtenido.
