Cómo alquilar una van de catering. Si su restaurante asume su único trabajo de catering en una luna azul, uno de los gastos operativos adicionales es encontrar una furgoneta de catering. Si nadie en su personal tiene una camioneta de gran tamaño que pueda acomodar la comida y los suministros, debe alquilar uno.
Determine qué tan grande es la furgoneta de catering que necesita. Este tamaño depende de la cantidad de alimentos y suministros que necesita transportar. Si va a mover tablas grandes que no se comprimirán, necesitará una camioneta más grande que si simplemente transportara algunas mesas plegables.
Póngase en contacto con un restaurante de catering que tiene una buena relación con. Deje en claro al restaurante que no atiende muy a menudo ni tiene planes de hacerlo, por lo que los gerentes no lo verán como una competencia en lugar de un vecino amistoso. Pregunte si usarán su furgoneta de catering en la fecha en que la necesita y si se la alquilarían por el tiempo que necesiten.
Llame lo antes posible a las tiendas locales de alquiler de equipos. Una furgoneta de catering es algo que puede no tener en stock, pero puede obtener una bastante económica si se les da tiempo suficiente para rastrearla y obtenerla en sus instalaciones.
Hable con su compañía de seguros para verificar que estaría cubierto por el uso del vehículo. Muchas compañías de seguros de automóviles personales cubrirían dicho alquiler para uso personal. Sin embargo, debido a que este es un vehículo de uso comercial, es posible que no esté cubierto.
Alquile la furgoneta de catering durante al menos 2 días, si es una fiesta grande o temprano en la mañana. Es mejor tener a todos tus patos en fila la noche anterior para un gran evento de catering, especialmente porque normalmente no atiendes estos proyectos.
