Los procedimientos operativos son vitales para el negocio de administrar una tienda minorista. Los procedimientos generalmente cubren todas las actividades en la tienda, desde transacciones de ventas hasta atención al cliente e inventario. Según The Friedman Group, seguir los procedimientos operativos estándar aumenta las ventas, aumenta la productividad de los trabajadores y mejora la imagen de una tienda.
Tecnología
Las tiendas minoristas utilizan algún tipo de software empresarial o sistema de punto de venta para realizar un seguimiento de las ventas. Esto permite a los gerentes determinar qué productos se están vendiendo bien y los ayuda a rastrear el inventario, los dólares vendidos a través de cada caja registradora y las etiquetas de control de inventario en mercancías valiosas. Los minoristas a menudo utilizan esta información electrónica para generar pedidos de productos cuando reponen los niveles de stock.
La gestión del inventario
Los procedimientos de gestión de inventario se refieren al manejo de productos en una tienda. Estos procedimientos incluyen la recepción del inventario al verificar que cada producto se encuentra en el orden indicado; conteo de inventario cada semana; restringir el acceso a un inventario valioso utilizando gabinetes cerrados con llave; e instalar cámaras o espejos para limitar o prohibir el robo.
Márketing
Los minoristas utilizan estrategias de mercadeo para atraer clientes a la tienda y atraerlos para que compren bienes o servicios. Las herramientas de marketing incluyen anuncios de radio, periódicos y televisión; precios especiales; promociones en la tienda; y letreros fuera de la tienda para atraer compradores.
Practicas laborales
Los empleados suelen ser un gran gasto para los minoristas. Las empresas a menudo diseñan horarios para garantizar que haya suficientes trabajadores disponibles para cubrir las necesidades de la empresa sin aumentar los costos operativos. Los minoristas a veces contratan a personas más jóvenes dispuestas a trabajar por salarios más bajos para ahorrarle dinero a la empresa. Confiar en un gran grupo de empleados por hora también ayuda a garantizar que la empresa no tenga que pagar horas extras.
Mantenimiento de registros
Algunos minoristas mantienen registros detallados de sus clientes a través de tarjetas de recompensa al cliente. Los datos recibidos a través de las tarjetas de recompensa en el registro pueden usarse para ofrecer promociones o descuentos y pueden ayudar al minorista a identificar las tendencias de gasto. Si los minoristas notan que algunos artículos se compran en pares o grupos, pueden ofrecer promociones en los más vendidos para impulsar el negocio.
Formación
Los minoristas suelen capacitar a los nuevos empleados en grupos porque es más rentable que capacitar a una persona a la vez. La capacitación generalmente cubre los procedimientos de registro y pago, el servicio al cliente y los estantes de almacenamiento. Temas de seguridad y qué hacer en caso de un robo también se discuten.
